E\u011fitim etkinli\u011finde g\u00f6rev alacak olan e\u011fitmenler; Pazarlama, Sat\u0131n Alma, Ye\u015fil Uygulamalar, Gastronomi, Servis gibi Turizm ve Pazarlama alanlar\u0131nda uzmand\u0131rlar. E\u011fitim 4 g\u00fcn olarak toplamda 30 saat teorik ve uygulamal\u0131 olarak planlanm\u0131\u015ft\u0131r. T\u00dcB\u0130TAK 2237-A kapsam\u0131nda y\u00fcr\u00fct\u00fclecek olan bu etkinlik i\u00e7in gerekli olan niteliklere sahip e\u011fitimenlere dair bilgiler a\u015fa\u011f\u0131da verilmi\u015ftir:<\/p>\n
Prof. Dr. Mete SEZG\u0130N<\/strong>, E\u011fitim etkinli\u011finde \u201cSa\u011fl\u0131kl\u0131 Sofra, G\u00f6rg\u00fc Kurallar\u0131, Sofra D\u00fczeni ve Servis\u201d<\/em><\/strong> derslerini verecektir. Lisans ve Y\u00fcksek Lisans e\u011fitimleri Turizm \u0130\u015fletmecili\u011fi, Doktora e\u011fitimi Pazarlama alan\u0131ndad\u0131r. Sel\u00e7uk \u00dcniversitesi, Turizm Fak\u00fcltesi ve Sosyal Bilimler MYO b\u00fcnyesinde Yiyecek \u0130\u00e7ecek Servisi ve Y\u00f6netimi, Ziyafet ve \u0130kram Hizmetleri, Mutfak K\u00fclt\u00fcr\u00fc gibi lisans ve \u00f6n lisans dersleri vermektedir. Bir\u00e7ok kurum kurulu\u015fta turizm, pazarlama, protokol ve servis \u00fczerine dersler vermi\u015ftir.<\/p>\n Prof. Dr. Ali ERBA\u015eI<\/strong>, E\u011fitim etkinli\u011finde \u201cYe\u015fil Sat\u0131n Alma\u201d<\/em><\/strong> dersini verecektir. Lisans, Y\u00fcksek Lisans ve Doktora e\u011fitimlerini \u0130\u015fletme alan\u0131nda tamamlam\u0131\u015ft\u0131r. \u00c7ok say\u0131da idari ve akademik g\u00f6revler yapm\u0131\u015f, farkl\u0131 kurum ve kurulu\u015flarda e\u011fitimler vermi\u015f, \u00e7e\u015fitli kurumlar taraf\u0131ndan desteklenerek y\u00fcr\u00fct\u00fclm\u00fc\u015f 60 projede g\u00f6rev alm\u0131\u015ft\u0131r. Ara\u015ft\u0131rma alanlar\u0131 Y\u00f6netim ve Organizasyon, Ye\u015fil \u0130\u015fletme \u00fczerine yo\u011funla\u015fmaktad\u0131r.<\/p>\n Prof. Dr. F. At\u0131l B\u0130LGE<\/strong>, E\u011fitim etkinli\u011finde \u201cYeni Nesil Al\u0131\u015fveri\u015f\u201d<\/em><\/strong> dersini verecektir. Lisans e\u011fitimi Maliye B\u00f6l\u00fcm\u00fc, Y\u00fcksek Lisans e\u011fitimi \u0130ktisat Politikas\u0131, Doktora E\u011fitimi \u0130\u015fletme Ana Bilim Dal\u0131ndad\u0131r. Yeni Nesil Al\u0131\u015fveri\u015f, G\u00fcn\u00fcm\u00fcz \u0130\u015fletme ve Pazarlama D\u00fcnyas\u0131, Yeni Nesil T\u00fcketici Al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131 ve \u00d6zellikleri, Yeni Nesil Sat\u0131n alma Karar S\u00fcre\u00e7leri, Dijitalle\u015fme ve Ak\u0131ll\u0131 \u0130\u015fletme S\u00fcre\u00e7leri, Ak\u0131ll\u0131 \u0130leti\u015fim, K\u00e2rl\u0131 M\u00fc\u015fteri \u0130li\u015fkileri ve Hizmet alanlar\u0131nda \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131 bulunmaktad\u0131r.<\/p>\n Do\u00e7. Dr. Seda \u00d6ZDEM\u0130R AKG\u00dcL<\/strong>, E\u011fitim etkinli\u011finde \u201cS\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir T\u00fcketim ve Ekolojik Davran\u0131\u015f\u201d<\/em><\/strong> dersini verecektir. Edit\u00f6rl\u00fc\u011f\u00fcn\u00fc yapm\u0131\u015f oldu\u011fu Sorumlu Turizm kitab\u0131 ve Sorumlu Turizm ve Yarat\u0131c\u0131 Turizm kitap b\u00f6l\u00fcm\u00fc bulunmaktad\u0131r. Bunun yan\u0131 s\u0131ra konu ile ilgili \u00e7ok say\u0131da ulusal-uluslararas\u0131 \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131 da bulunmaktad\u0131r. Ayr\u0131ca Lisans d\u00fczeyinde Turizm ve \u00c7evre, Y\u00fcksek Lisans d\u00fczeyinde G\u00f6n\u00fcll\u00fc Turizm, Doktora d\u00fczeyinde Yarat\u0131c\u0131 Turizm ve Toplum Temelli Turizm derslerini y\u00fcr\u00fctmektedir. \u00dcniversite d\u0131\u015f\u0131nda ise T\u00dcR\u00c7EV- Mavi Bayrak En \u0130yi \u00c7evre E\u011fitim Etkinlikleri Ulusal j\u00fcri \u00fcyesi g\u00f6revini s\u00fcrd\u00fcrmektedir.<\/p>\n Dr. Osman \u00d6ZER<\/strong>, E\u011fitim etkinli\u011finde \u201cMutfak Lojisti\u011fi\u201d<\/em><\/strong>, \u201cAt\u0131k Kullanma ve De\u011ferlendirme\u201d<\/em><\/strong> ve \u201cFitoterapik Beslenme\u201d<\/em><\/strong> derslerini verecektir. 2015 y\u0131l\u0131 itibariyle uygulamal\u0131 mutfak derslerini vermektedir. Bu derslerin i\u00e7erisinde Pi\u015firme Y\u00f6ntemleri, Mutfak Uygulamalar\u0131na Giri\u015f, Mutfak Uygulama 1-2, D\u00fcnya Mutfaklar\u0131, Mesleki Uygulama, Mutfa\u011fa Giri\u015f vb. dersleri vermenin yan\u0131nda sekt\u00f6rde yakla\u015f\u0131k 20 y\u0131ll\u0131k Mutfak ve Y\u00f6netimi tecr\u00fcbesi bulunmaktad\u0131r. Bu ba\u011flamda Mutfak Lojisti\u011fi alan\u0131nda mutfa\u011fa dair etkin bilgi sahibidir. \u00d6zellikle mutfakta baharatlar\u0131n ve otlar\u0131n kullan\u0131lmas\u0131 ile fitoterapik de\u011ferleri konusunda kitap b\u00f6l\u00fcm\u00fc bulunmaktad\u0131r. At\u0131k kullan\u0131m\u0131 ve de\u011ferlendirme konusunda uygulama dersinde \u00f6\u011frencilere bilgi aktar\u0131m\u0131 sa\u011flamakla birlikte, s\u0131nav de\u011ferlendirme cetvelinde de %20\u2019sini s\u0131f\u0131r at\u0131k ve de\u011ferlendirme olarak uygulamaktad\u0131r. Ayr\u0131ca uygulamal\u0131 Gastronomi kongrelerinde yay\u0131nlar\u0131 bulunmaktad\u0131r.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" E\u011fitim etkinli\u011finde g\u00f6rev alacak olan e\u011fitmenler; Pazarlama, Sat\u0131n Alma, Ye\u015fil Uygulamalar, Gastronomi, Servis gibi Turizm ve Pazarlama alanlar\u0131nda uzmand\u0131rlar. E\u011fitim […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-903","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/turizmegitim.selcuk.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/903","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/turizmegitim.selcuk.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/turizmegitim.selcuk.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turizmegitim.selcuk.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turizmegitim.selcuk.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=903"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/turizmegitim.selcuk.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/903\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":904,"href":"https:\/\/turizmegitim.selcuk.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/903\/revisions\/904"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/turizmegitim.selcuk.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}