Selçuk Üniversitesi, 11 Nisan 1975’te yürürlüğe giren 4 Üniversitenin Kurulması ile ilgili 1873 Sayılı Kanuna istinaden Türkiye’de ilk kurulan üniversitelerden biri olmuştur. 20 Temmuz 1982 tarih ve 41 Sayılı Kanun Hükmündeki Kararname ile ilk etapta Üniversitenin çekirdeğini oluşturan Fen ve Edebiyat Fakültelerinin birleştirilerek Fen-Edebiyat Fakültesine dönüştürülmesine karar verilmiştir. Bugün bünyesinde 23 fakülte, 7 enstitü, 5 yüksekokul, 1 konservatuvar, 23 meslek yüksekokulu, 53 araştırma merkezi bulunan Selçuk Üniversitesi, 70.000’i aşkın öğrencisi ve 7.000’in üzerinde personeli ile Türkiye’nin en büyük öğretim kurumları arasında yer almaktadır. Selçuk Üniversitesi bünyesinde bugün Turizm Fakültesi olarak yer alan Fakültenin temelini Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu oluşturmakta olup 05.09.2009 tarihinde 27340 sayılı Resmî Gazetede yayınlanan 2009/15381 sayılı Bakanlar Kurulu Kararı ile kurulmuştur. 16.05.2013 tarihinde ise 28649 sayılı Resmî Gazetede yayınlanan 2013/4686 sayılı Bakanlar Kurulu Kararı ile yüksekokul kapatılıp Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi kurulmuştur. Eğitim süresi 4 yıl olan Fakülte bünyesinde; Turizm İşletmeciliği, Turizm Rehberliği, Gastronomi ve Mutfak Sanatları ile Rekreasyon Yönetimi bölümleri bulunmakta ve bu bölümlere her yıl öğrenci kabulü yapılmaktadır. Dersler, teorik ve uygulamalı olarak verilmekte olup uygulamalı öğretim (staj) zorunludur. Konya ve çevresi için turizm sektörüne kalifiye eleman ve yönetici yetiştirmenin yanı sıra konaklama, seyahat, yiyecek-içecek ve eğlence işletmeleri ile ilgili güncel gelişme ve eğilimleri takip etmelerine ve sektör tarafından ihtiyaç duyulan bölgesel, ulusal ve uluslararası projelerin yapılmasına yönelik eğitim verilmektedir.
